うどんCafeはらだ

うどんメニューについて

麺−１グランプリで2連覇した「板倉きゅうりの冷汁うどん」を中心に季節ごとに美味しいうどんメニューをご提供しています。
冷汁とは元々、板倉の郷土食で、すりゴマに味噌と冷水を合わせて、それを薄切りのきゅうりを浮かべたシンプルな汁です。夏場にこれに冷たいうどんをつけて食べる食習慣があります。
当社は従来の冷汁に魚介ダシを加えるなどアレンジしてご提供しています。
麺は群馬県産地粉100%「きぬこがね」。この上ないなめらかさが特徴です。
打ちたて茹でたての味をぜひお楽しみください。

ハンドドリップ珈琲について

当店のもう一つの看板メニュー、珈琲は、豆を、佐野の珈琲専門店「珈琲音」より、直接仕入れています。欠点豆を取り除き、適切な焙煎をした新鮮な豆で淹れる珈琲は、すっきりとして美味しく、身体にも良いものです。一杯ずつ、心を込めて、丁寧に淹れさせていただいております。

紅茶について

紅茶は、古河の、しにせ茶舗「大島園」より、直接仕入れています。静岡で作られている日本の紅茶「和紅茶」と、すっきり爽やかな「ミントティー」お茶屋さんならではの、しっかりした味わいです。

デザートについて
珈琲・紅茶にぴったりの日替わりデザートもご用意しております。